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A白酒企业的区域性市场爆破
发布日期:2008年11月14日 消息来源:华夏酒报 阅读 552  
糖酒网-A白酒企业的区域性市场爆破   企业现状


 A酒业为中小型发展企业,是位于“中国白酒之都”——Y的一家地方性私营企业,年产规模为原酒1500千升左右,主销原酒及瓶装产品。企业生产地比邻“受群众欢迎的全国十大风景区”之一的Z。

 A酒业瓶装酒产品线短、产品品种少,为地产品牌的导向型企业。公司产品销售的网络渠道仅限于生产地周围的县城和乡镇,即使在附近的Y市城区,A酒业都缺乏网络渠道,销售的市场区域狭小,产品根本无法正常销售。

 目前,A酒业处于向品牌建设的过渡时期,但企业相对落后的市场营销组织体系(传统的供销体系)大大制约了企业的长远发展。面对现在激烈的市场竞争,企业缺少的不仅仅是机遇、人才和资金。

 当然,A酒业也有其自身的优势,其品牌名称含有“旅游圣地”和“白酒之都”的意思。但可惜的是,该品牌并未得到消费者的认同。

 而A酒业一直认为品牌的优势是在产品的质量上,因此,企业一直注重产品质量稳定和生产工艺的创新,使A酒业的产品品质得到根本保证。

  专家观点

 笔者认为,A酒业如果能把白酒之都和Z风景区这两大优势嫁接到企业产品身上,会为企业探寻区域性市场找到突破点,同时也为A酒业启动Y城区市场增加了胜算。

 “白酒之都”Y,是世界名酒“W”的产地,属于中国白酒产业集群中的“金三角”地带,不但有中国高档白酒品牌“W”这样的大腕,还有像叙、金潭和梦等数十个规模及名气不小的企业和品牌。同时,白酒厂一直深受当地政府的大力支持。

 此外,Y作为由国务院命名的中国历史文化名城之一,其酒文化渊源流长。需要提到的一个细节是,Y城中部分街道、建筑物、城雕均以具有酒文化特色的称号命名,如酒都饭店、酒都剧场、W大道、酒都路等数十个。因此,称Y为酒都毫不为过。

 同时,Y经济增长高于周边二级城市,随着向家坝水电站的建成,Y将成为川滇黔接合部的新兴商业、文化和经济的中心城市。而Y的文化包容性强,排外性倾向不明显,因此,在Y不但可以消费到本地生产的酒品,外地的如泸州、贵州等地的酒品也很受欢迎。

 Y市的Z风景区,作为Y国家级旅游城市的核心景区,市民对其有很高的赞誉;Z和酒都也如同市民身上的光环,让Y市民倍感自豪。

 笔者认为,如果能让A酒业融合Y市民的“心理”需要,可起到四两拨千斤的作用,但必须找到产品的卖点。

 在接受A酒业的委托后,我们结合企业自身的特点,开始谋划适合其发展的运作模式。$Page_Split$
  运作步骤

 ★产品细分

 笔者认为,把Y的酒文化与Z的旅游资源进行有机结合,不失为A酒业自己的独特竞争优势。

 首先,将产品定位为旅游型纪念礼品酒。A酒业可以借此营造自身的品牌文化,并培育相关的消费者。

 其次,是产品细分。主要分为两类:

 一是主导产品,即A美酒系列新品,这也是核心产品品牌定位的体现。

 二是辅导品牌,主要分三部分。A王和A风情走餐饮渠道;A520婚宴喜酒走婚庆团购渠道;A春走流通批发渠道等。

 ★多措并举

华 夏 酒 报中国酒业风向标 A酒业作为弱势企业,靠传统渠道启动区域市场很难,我们可以利用特殊渠道启动Y市场,并在局部地区利用聚焦资源进行强势营销。

 ★新建特殊渠道

 主导产品品牌定位:A酒,系旅游纪念型礼品。

 产品设计:能够代表Z旅游文化内涵的产品。比如竹雕外形的酒、Z十大景点的酒等。

 特殊渠道的成员:旅游主管部门和旅游社团,其中导游为渠道核心成员。我们设置的产品流通次序为:公司服务部→旅行团(导游)→目标消费群体(游客)。旅行团作为产品和消费者的桥梁,完全可以将其发展为特殊渠道的客户。

 Y旅行团的情况:Y作为国家级旅游城市,拥有丰富的旅游资源,有20多家旅行团,其间也面临激烈的竞争,我们需要从这些潜在客户中寻找到真正的合作伙伴。因此,对旅行团的筛选成为能否成功运作特渠的关键工作。

 旅行团一般构成:司机+导游+游客。

 接触期:旅行社宣传资料上需要A酒业的硬性宣传。此外,旅客入住的酒店宾馆门口可摆放产品易拉宝;客房备有A酒业的DM单和烟灰缸;在住宿周围的士多、商超公司投入店招和灯箱。

 交通工具:旅行团的大巴座椅均套有A酒业字样的椅套,窗门贴A酒业提供的温馨提示;市内的士车上投入套椅广告,车后玻璃争取投入公益广告;游客出行的南客站、火车站等需要投入户外广告,客站内售点需要投入产品陈列。

 吃:旅游定点接待酒店有产品陈列和销售,并且配牙签桶、台卡、椅套、KT板、易拉包等物料,进行全面包装。

 购物:凡景区特产售点均有A酒业的产品和广宣品配合使用。

 售票大门外投入A酒业硬广告,而景区内争取投入公益广告提示牌。

 会议营销导入:让A酒业的产品展厅成为旅行团的旅行点,让游客在模拟A酒酿造生产车间免费品尝美酒,并创造购买机会。

 通过上述环节,消费者可以亲身感受到A酒业的强势营销氛围;同时,公司也进一步强化了“游Z送A”Z风景区第一旅游纪念礼品的概念。

 产品价格:产品最终售价由公司提供指导价格,渠道成员的获利来自公司的返还及按单结算的利润。

 ★传统渠道联合营销

 笔者认为,虽然传统渠道开拓困难重重,餐饮终端猛于虎,但我们不能放弃对传统渠道的建设,也不要惧怕终端运作,只要寻找到市场切入点,对A酒业一样存在市场机会。既然传统白酒经销商不能为我们所用,那么,啤酒、饮料、葡萄酒类经销,就是我们潜在的合作伙伴。

 我们通过对Y地区的70多个酒水经销商的调查发现,当地山啤酒在城区依靠扁平渠道,采取密集分销策略直做终端。那么,这70多个啤酒经销商中,一定会有适合我们的合作伙伴。而且Y城区啤酒买断专场成风,我们可以借力进入这些商家把握的终端餐饮,开发自带酒水客户,从侧面攻击,即通过消费者自带酒水变相进入餐饮终端。尽管大多数酒店反对消费者自带酒水,但是为了生意,Y有很多酒店默许消费者这一行为。

 ★开拓婚宴团购市场

 由A酒业团购人员负责开拓,明确合作伙伴:婚纱摄影店+Z风景区+部分团宴酒店等采取联合营销。只要结婚新人用A520喜酒,就可以享受Z实地外景拍摄的某种优惠;同时对Y地区的婚宴酒水供应商或者公司联合促销抢单。
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